» グルテンフリー(´▽｀)ダイエット★

1月22日に突然始めた、体質改善プログラム（笑）！！
行っている体質改善は、
「グルテンフリー」（ゆるーーーーく）です！

グルテン (gluten) は、小麦、大麦、ライ麦などの穀物の胚乳から生成されるタンパク質の一種。
グルテンは、パン、ホットケーキ、パスタ、ピザ、シリアル、ケーキ、クッキーなどに含まれています。



なので、グルテンフリーは、「グルテンをとらない」食事方法のことです。

小麦粉を使用している食材、メニューは禁止⚠️
小麦や大麦などの粉もの全般のほか、シチューやスープのとろみにも小麦が使われているのでそうしたものもNG。
日々の食事をうどんからお蕎麦に替える、パンやパスタを控え洋食を和食に替える、唐揚げを焼き鳥にする。
逆に摂取したい栄養素はタンパク質。毎日タンパク質を摂取するように心がける。
タンパク質の摂取は血糖値の上昇を抑制し、インスリンの急激な分泌を防いでくれます。

ですが・・・・

小麦を完全に抜かすのは無理でした！（醤油がNGになってしまうので⚡️💦）
ゆるーーくグルテンフリーを行いました。
（食事制限は最もイライラする。リバウンドはしたくない！から）
・小麦の摂取量を減らす。（お米パンはOK）
・うどん、パスタ、パン禁止🍞
・肉、魚の摂取量を増やす🍗🐟
・チョコ🍫は食べてもいい　笑

チョコは許してね♡(^^)🍫

少しずつ変化が出てきたんですよ！！！